Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 60
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 150 gr. de margarina Tulipán
- 150 gr. de azúcar
- 4 huevos
- 200 gr. de virutas de chocolate negro
- 75 gr. de harina de trigo
- 75 gr. de harina fina de maíz Maizena
- ½ sobre de levadura Potax
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 160ºC
- Colocar la margarina y el azúcar en un bol y batir con una cuchara 5-8 minutos hasta que el azúcar se haya disuelto. Batir los huevos.
- Poner 150g del chocolate en un cazo y derretirlo al baño María. También se puede derretir al microondas: poner el chocolate en un recipiente y colocar en el microondas a máxima potencia e ir removiéndolo cada 30 segundos hasta que se derrita del todo.
- Remover el chocolate hasta que esté bien espeso, meclarlo con la masa y echarle las virutas de chocolate restantes (50g).
- Tamizar la harina, una pizca de sal y la levadura y mezclar con la masa. Verter la mezcla en un molde y cocer en el horno durante 50-60 minutos. Retirar el bizcocho del horno y dejar reposar 2 minutos antes de sacarlo del molde.
